4月10日至13日，習(xí)近平總書記先后來到湛江、茂名、廣州等地，深入企業(yè)、港口、農(nóng)村等進(jìn)行調(diào)研。
本期《學(xué)習(xí)筆記》特邀黨校專家和干部群眾一起，學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于糧食安全的重要講話精神，進(jìn)一步推動(dòng)習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想在廣東大地落地生根、結(jié)出豐碩成果。
學(xué)習(xí)金句
中國(guó)是一個(gè)有著14億多人口的大國(guó)，解決好吃飯問題、保障糧食安全，要樹立大食物觀，既向陸地要食物，也向海洋要食物，耕海牧漁，建設(shè)海上牧場(chǎng)、“藍(lán)色糧倉”。
種業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、漁業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，要把這項(xiàng)工作做精做好。
要大力發(fā)展深海養(yǎng)殖裝備和智慧漁業(yè)，推動(dòng)海洋漁業(yè)向信息化、智能化、現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級(jí)。
危旭芳
中共廣東省委黨校馬克思主義學(xué)院副院長(zhǎng)、教授危旭芳
樹立和踐行大食物觀 端牢端好中國(guó)飯碗
糧安天下，農(nóng)穩(wěn)社稷。中國(guó)有14億多人口，穩(wěn)住農(nóng)業(yè)基本盤，守好“三農(nóng)”壓艙石，端牢端好中國(guó)飯碗，重要性不言而喻。經(jīng)過幾代人的賡續(xù)奮斗，我國(guó)糧食生產(chǎn)在不懈探索和持續(xù)創(chuàng)新中取得新突破，全國(guó)谷物總產(chǎn)量穩(wěn)居世界首位，從新中國(guó)成立之初的僅2000多億斤到2022年的1.37萬億斤，超過人均400公斤的國(guó)際糧食安全標(biāo)準(zhǔn)線，守住了國(guó)家糧食安全底線。我國(guó)用僅占世界9%的耕地養(yǎng)活了占世界近20%的人口，且城鄉(xiāng)居民餐桌上的食物品種日益豐富、結(jié)構(gòu)日趨合理、品質(zhì)日漸優(yōu)良，正逐步實(shí)現(xiàn)從“吃飽”到“吃好”“吃優(yōu)”的跨越。面向未來，面對(duì)國(guó)際糧食貿(mào)易不穩(wěn)定性增加、國(guó)內(nèi)生態(tài)資源約束趨緊、國(guó)民飲食結(jié)構(gòu)顯著變化的大背景，要進(jìn)一步牢固樹立和踐行大食物觀，不斷優(yōu)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局。
樹立和踐行大食物觀，端牢端好中國(guó)飯碗，要求我們著眼全局和長(zhǎng)遠(yuǎn)，從整個(gè)自然生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，探索更豐富的食物來源渠道和更合理的營(yíng)養(yǎng)膳食方案。樹立和踐行大食物觀，要求我們以更寬闊的視野、更宏大的格局，面向整個(gè)國(guó)土資源，全方位、多途徑開發(fā)食物資源。面向耕地草原森林海洋、向植物動(dòng)物微生物要熱量、要蛋白；面向生物多樣性這一最大的“種子庫”，保護(hù)人類農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)，全方位多途徑開發(fā)食物資源，滿足日益多元化的食物消費(fèi)需求。在保護(hù)好生態(tài)環(huán)境的前提下，緊密結(jié)合資源稟賦條件，宜糧則糧、宜經(jīng)則經(jīng)、宜牧則牧、宜漁則漁、宜林則林，加快形成同市場(chǎng)需求相適應(yīng)、與資源環(huán)境承載能力相匹配的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局。加快構(gòu)建糧經(jīng)飼統(tǒng)籌、農(nóng)林牧漁結(jié)合、植物動(dòng)物微生物并舉的多元化食物供給體系，分領(lǐng)域制定實(shí)施方案。
樹立和踐行大食物觀，端牢端好中國(guó)飯碗，要求我們始終把保障糧食安全作為治國(guó)理政的頭等大事，筑牢“基本面”，夯實(shí)“大后方”，守好“壓艙石”，把牢“定盤星”，繼續(xù)從政策定調(diào)、改革增效、科技賦能等方面著手，進(jìn)一步增強(qiáng)端牢端好中國(guó)飯碗的信心和能力。在政策定調(diào)上，以中央一號(hào)文件為引領(lǐng)，進(jìn)一步強(qiáng)化確保糧食安全的政策導(dǎo)向和政策力度。在改革增效上，以改革促發(fā)展，進(jìn)一步增強(qiáng)確保糧食安全的發(fā)展動(dòng)力和改革活力。全面深化農(nóng)村改革，補(bǔ)短板、攻難點(diǎn)、疏堵點(diǎn)，進(jìn)一步釋放農(nóng)村活力，確保中國(guó)特色糧食安全之路越走越寬、越走越穩(wěn)。在科技賦能上，以“種子”和“耕地”為核心，不斷提升糧食安全保障能力。以深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)為契機(jī)，打造“種業(yè)硅谷”，實(shí)施重要農(nóng)產(chǎn)品保障戰(zhàn)略，引導(dǎo)種養(yǎng)殖業(yè)布局合理化、生產(chǎn)規(guī)?；桶踩G色化，加快發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)、信息農(nóng)業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)等內(nèi)涵式現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，做好“米袋子”“菜籃子”“果盤子”“肉案子”“茶罐子”“大廚房”等培育與提升工程，堅(jiān)實(shí)邁好農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化步伐。
廖志洪
廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局漁業(yè)處處長(zhǎng)廖志洪
全力打造現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)產(chǎn)業(yè)集群
習(xí)近平總書記指出，要樹立大食物觀，既向陸地要食物，也向海洋要食物，耕海牧漁，建設(shè)海上牧場(chǎng)、“藍(lán)色糧倉”。2023年中央一號(hào)文件也明確指出，“建設(shè)現(xiàn)代海洋牧場(chǎng)，發(fā)展深水網(wǎng)箱、養(yǎng)殖工船等深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖”。作為海洋漁業(yè)工作戰(zhàn)線上的一名工作人員，我覺得備受鼓舞。
水產(chǎn)品作為重要的“菜籃子”產(chǎn)品，是大食物觀范疇的重要組成部分。廣州向海而生，因海而興，擁有世界一流的港口、豐富的海洋科教資源和完善的現(xiàn)代海洋產(chǎn)業(yè)體系，陸海要素兼?zhèn)?，文化底蘊(yùn)深厚，在海洋強(qiáng)國(guó)、海洋強(qiáng)省建設(shè)大局中地位重要、責(zé)任重大。廣州也有能力、有實(shí)力在全省現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)中有所貢獻(xiàn)，有所作為。
接下來，我們將把“向海洋要食物”作為樹立大食物觀、夯實(shí)多元化食物供給體系的重要抓手，按照省提出的打造現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)全產(chǎn)業(yè)鏈萬億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群目標(biāo)，充分發(fā)揮廣州地理、交通、市場(chǎng)、科技和裝備制造等優(yōu)勢(shì)，以海洋牧場(chǎng)裝備制造、海產(chǎn)品物流集散、水產(chǎn)品精深加工以及水產(chǎn)種業(yè)等產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)，找準(zhǔn)定位和切入點(diǎn)，全力打造岸海聯(lián)動(dòng)、陸海接力的現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)產(chǎn)業(yè)集群，助力全省深耕“海上田園”，筑牢“藍(lán)色糧倉”，構(gòu)建現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)全產(chǎn)業(yè)鏈，為全省海洋經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展作出廣州貢獻(xiàn)。
秦啟偉
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)海洋學(xué)院院長(zhǎng)秦啟偉
讓現(xiàn)代漁業(yè)科研成果實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化應(yīng)用
習(xí)近平總書記的重要講話高瞻遠(yuǎn)矚，讓我深受鼓舞，十分振奮。
廣東的海域面積遼闊，地處亞熱帶、熱帶，自然條件很優(yōu)越，非常有利于發(fā)展海洋漁業(yè)。從實(shí)際來看，廣東也是海洋漁業(yè)大省，漁業(yè)的產(chǎn)量和產(chǎn)值都是全國(guó)最高的。未來，廣東發(fā)展海洋漁業(yè)也大有可為。
廣東要實(shí)現(xiàn)海洋漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，必須重視種業(yè)。每年，中國(guó)水產(chǎn)種業(yè)博覽會(huì)都會(huì)在廣州南沙舉辦，廣東也培育出了很多魚、蝦、貝等水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種。如今，廣東建設(shè)海上牧場(chǎng)、“藍(lán)色糧倉”，一方面能往深遠(yuǎn)海進(jìn)發(fā)，搞集約化規(guī)模化海上養(yǎng)殖平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)向大海要食物，另一方面能實(shí)現(xiàn)近岸海洋生物資源修復(fù)。
為助力國(guó)家建設(shè)海洋強(qiáng)國(guó)，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)于2016年成立了海洋學(xué)院。目前，華農(nóng)海洋學(xué)院聚焦現(xiàn)代海洋漁業(yè)、生態(tài)環(huán)境保護(hù)、海洋生物資源可持續(xù)利用等方面開展工作。去年，由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、南沙經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會(huì)和華南農(nóng)業(yè)大學(xué)三方共建的廣州南沙華農(nóng)漁業(yè)研究院正式注冊(cè)成立。今年3月28日，該研究院舉行了啟用儀式。成立這個(gè)漁業(yè)研究院，就是想對(duì)接現(xiàn)代水產(chǎn)種業(yè)，發(fā)展設(shè)施漁業(yè)和智慧漁業(yè)，讓華農(nóng)現(xiàn)代漁業(yè)方面的科研成果，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)移、轉(zhuǎn)化、應(yīng)用，為廣東和國(guó)家的現(xiàn)代漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供技術(shù)支撐和服務(wù)。
都傳新
廣州市綠康農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理都傳新
保障區(qū)域“米袋子”“菜籃子”供應(yīng)充足
習(xí)近平總書記的重要講話讓我備受鼓舞，信心倍增，干勁十足。
我們企業(yè)位于白云區(qū)流溪灣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，擁有鐘落潭寮采基地和人和鎮(zhèn)南方村八嶺莊基地。在白云區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的指導(dǎo)和支持下，我們通過土地流轉(zhuǎn)，將周邊個(gè)體農(nóng)戶手中閑散的田地集中起來，進(jìn)行平整、改良，提升耕地質(zhì)量；采用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械技術(shù)，不斷擴(kuò)大種糧面積，擴(kuò)大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模，還為當(dāng)?shù)卦黾恿司蜆I(yè)崗位；積極開展測(cè)土配方施肥技術(shù)、再生稻等先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)的示范推廣。
我們主要采用大棚無土栽培生產(chǎn)技術(shù)和肥水一體化自動(dòng)施肥滴灌技術(shù)，專業(yè)種植生產(chǎn)彩椒和其他精品瓜果。同時(shí)，種植優(yōu)質(zhì)絲苗米品種；施用有機(jī)肥、生物農(nóng)藥，實(shí)行糧食和蔬菜水旱輪作；育苗、插秧、病蟲害防治、收割、加工，實(shí)現(xiàn)全過程機(jī)械化操作……一系列機(jī)械化綠色高效種植技術(shù)的使用，大大提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，提高農(nóng)作物品質(zhì)，保護(hù)了環(huán)境。
作為廣州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地，我們將牢記總書記的殷殷囑托，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化、智能化，推動(dòng)精耕細(xì)作、提升單產(chǎn)，利用信息化手段不斷提升設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益，以自身的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)保障區(qū)域“米袋子”“菜籃子”供應(yīng)充足，助力廣州有效促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展。
池金泉
廣州市銳灃漁業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理池金泉
大食物觀將引領(lǐng)現(xiàn)代漁業(yè)加速發(fā)展
習(xí)近平總書記的重要講話對(duì)我們漁業(yè)發(fā)展是莫大的鼓舞，大食物觀必將引領(lǐng)、推動(dòng)林牧漁業(yè)加速發(fā)展。
目前，廣州不斷涌現(xiàn)出工廠化室內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)殖企業(yè)，通過科技力量和技術(shù)管理，把江河湖海的魚蝦搬到陸地上進(jìn)行高效養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“靠天吃飯”到現(xiàn)代化可控養(yǎng)殖的高質(zhì)量飛躍。
我們就是其中的探索者之一。我們公司的智能化工廠養(yǎng)殖基地位于番禺區(qū)海鷗島，這里擁有3萬多畝魚塘，是番禺區(qū)國(guó)家級(jí)漁港經(jīng)濟(jì)區(qū)的核心區(qū)。與其他漁港經(jīng)濟(jì)區(qū)相比，這里養(yǎng)殖面積并不占優(yōu)勢(shì)，但更智能、更高效的工廠化養(yǎng)殖呈現(xiàn)集聚趨勢(shì)，正在形成番禺水產(chǎn)養(yǎng)殖的新優(yōu)勢(shì)。
工廠化養(yǎng)殖不僅集約了土地，提高了產(chǎn)量，而且實(shí)現(xiàn)了風(fēng)險(xiǎn)可控，無論刮風(fēng)下雨、嚴(yán)寒酷暑，對(duì)魚的生長(zhǎng)都不會(huì)造成影響。車間養(yǎng)魚還解放了工人，通過智能化設(shè)備，在電腦前就可以養(yǎng)魚，實(shí)現(xiàn)無人養(yǎng)殖，一個(gè)人就可以負(fù)責(zé)三個(gè)養(yǎng)殖車間。
展望未來發(fā)展，我們信心十足?，F(xiàn)代漁業(yè)離不開一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，而番禺區(qū)正在建設(shè)的國(guó)家級(jí)漁港經(jīng)濟(jì)區(qū)就很好地將海洋牧場(chǎng)、陸基養(yǎng)殖、加工貿(mào)易和漁業(yè)文旅有機(jī)結(jié)合成一個(gè)漁業(yè)“大都匯”。我們相信，在大食物觀引領(lǐng)下，現(xiàn)代漁業(yè)將加速發(fā)展，我們所在的番禺區(qū)國(guó)家級(jí)漁港經(jīng)濟(jì)區(qū)，也將邁向更加美好的明天。
文、圖/廣州日?qǐng)?bào)·新花城記者：張冬梅 葉卡斯 林霞虹 湯南 肖桂來
