又到桔橙豐收時。3月12日，在位于成都平原西南側(cè)的“中國桔橙之鄉(xiāng)”——四川省眉山市丹棱縣，放眼望去漫山金黃，如小燈籠般的晚熟柑橘“不知火”掛滿枝頭。
一場特殊的“果王爭霸賽”正在這里上演：經(jīng)過專家評審團和大眾評審團對參賽柑橘的水分、可溶性固形物、糖酸比、口感、色澤、亮度等進行綜合評比后，最終四川省丹橙現(xiàn)代果業(yè)有限公司選送的“不知火”柑橘成功奪魁，成為本屆比賽的新晉“果王”。
“參賽水果的品質(zhì)都非常好，可以看出，丹棱的‘不知火’種植水平一直在提升?！痹u審團專家、四川省農(nóng)業(yè)科學院研究員陳克玲告訴記者。
1998年，丹棱果農(nóng)試種下第一批晚熟柑橘“不知火”，開啟丹棱整個桔橙品種的升級換代之路。26年間，丹棱桔橙在品種培育、品質(zhì)提升、品牌擦亮的道路上不斷前進，從“種在田頭”走向“賣向全球”，正在實現(xiàn)桔富一方人的目標。
引進改良并重保證品種先進性
2018年4月的一個上午，幾個村民來找丹棱縣柑橘專家文榮中。村民包里6個特別的水果讓文榮中頓時來了興趣?！肮麑嵈笮【鶆?、色澤紅潤、油胞很細、果面光滑，用手一捏硬實不浮皮，剝開品嘗果肉多汁、細嫩、化渣（方言，即入口即化）、口感好，用儀器測得其可溶性固形物含量達15.8%?！币环芯亢螅臉s中肯定道，“這是一個好東西！”
當天下午，他便來到村民的果園實地考察，并在筆記本上記下當天的日期“180411”，作為品種代號。考察結(jié)束后，文榮中馬上安排布置了3個試點，隨即開展生物學性狀觀察，詳細記錄各種數(shù)據(jù)，進行低溫冷凍貯藏試驗等。2021年末，“180411”正式定名為“夏雅柑”，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予植物新品種權(quán)。
該品種屬于品質(zhì)優(yōu)良的極晚熟柑橘品種，可溶性固形物含量高，硬度大，為實心果肉，且易儲存、耐儲存。它每年4月成熟，可留樹保鮮至6月，儲存期可延長至7月下旬。這進一步延長了丹棱柑橘的上市時間，也意味著丹棱在桔橙周年供應方面取得了一個重大突破。
“果農(nóng)要富，必須要跟著市場形勢走?！痹谖臉s中看來，要想讓柑橘這個優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)在丹棱實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，柑橘品種的更新?lián)Q代是必不可少的一環(huán)?！白鳛槊忌绞形ㄒ婚_展柑橘雜交育種的區(qū)縣，丹棱縣已擁有了大雅柑、金樂柑、夏雅柑等3個自主研發(fā)培育、具有自主知識產(chǎn)權(quán)的雜柑新品種。這放在全國來說，都極其少見?！彼f。
柑橘新品種的培育工作是一條漫長且未知的路，可能要經(jīng)過數(shù)年的等待才能看到一個新品種開花結(jié)果。近年來，丹棱縣將晚熟柑橘的品種引進和改良作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的第一要務，不斷加大科研投入，通過建立柑橘種苗無毒繁育基地，保持品種的優(yōu)良屬性。同時，丹棱縣注重柑橘種質(zhì)資源收集、保護和利用，加強新品種引進實驗和自主研發(fā)力度，建設(shè)柑橘種質(zhì)資源圃、品比園、采穗圃等，促進品種結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化，持續(xù)保持丹棱柑橘品種先進性。
標準化種植提升桔橙品質(zhì)
多年來，山區(qū)不適合種植晚熟柑橘似乎已經(jīng)成為共識。而曾蟬聯(lián)兩屆“果王”的果農(nóng)李維俊卻打破常規(guī)，在海拔800米的丹棱縣順龍鄉(xiāng)官廳村種出了大受市場歡迎的“不知火”。這標志著丹棱縣在柑橘種植技術(shù)上，取得了新的突破。
3月，正值“不知火”成熟的季節(jié)。記者走進李維俊的果園，看到郁郁蔥蔥的果樹排列整齊，株行距不疏不密，果子在陽光的照耀下，顯得更加金黃飽滿?！耙郧胺N柑橘，全靠自己的經(jīng)驗，種出來的果子品質(zhì)差?，F(xiàn)在，在政府的引導和農(nóng)技專家的指導下，果農(nóng)們都按照縣里制定的標準進行種植，不僅品質(zhì)越來越好，果樹也越種越高。”李維俊說。
隨著全縣種植規(guī)模擴大，確保果品質(zhì)量、保證產(chǎn)業(yè)有序的標準化種植的推廣工作變得更為重要。在四川省農(nóng)業(yè)科學院專家指導下，丹棱縣制定了相關(guān)生產(chǎn)標準、產(chǎn)品標準等，研究總結(jié)出測土配方施肥、生態(tài)有機循環(huán)、留樹保鮮等一整套種植管理標準。
先進的種植技術(shù)，造就了屬于“北緯三十度的味覺奇跡”。近年來，丹棱縣不斷強化桔橙產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的科技支撐，與中國農(nóng)業(yè)科學院柑桔研究所、四川農(nóng)業(yè)大學、四川省農(nóng)業(yè)科學院等科研院校合作，組建兩個專家團隊，建成中國晚熟柑橘專家大院、科技小院，引進100余個柑橘品種開展試驗示范，選育出大雅柑、金樂柑、夏雅柑3個具有自主知識產(chǎn)權(quán)的雜柑新品種，形成錯峰上市、全年供應的產(chǎn)業(yè)格局。
“丹棱晚熟柑橘在種植理念、種植技術(shù)、科技創(chuàng)新方面已經(jīng)走在全國前列?！钡だ饪h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人告訴記者，在標準化的體系中，果子好壞不再由果農(nóng)自己評判決定，先進的選果機可以測定糖度，測量克重、果徑，識別果子表面瑕疵。目前，丹棱縣近三分之二種植柑橘的土地采用標準化種植方式，丹棱桔橙農(nóng)殘、重金屬等197項指標全部合格，果汁糖度為16%以上，可溶性固形物含量最高可達20%。
走向國際擴大品牌影響力
2024新年伊始，距丹棱4000公里的烏茲別克斯坦首都塔什干的“巴扎”（烏茲別克斯坦語，意為集市、市場）熱鬧非凡，當?shù)厝罕娖穱L到了來自中國的“甜蜜味道”——已獲中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理保護標志的丹棱桔橙。這已是丹棱桔橙近期出口的第6個國家。
“截至目前，丹棱桔橙已出口新加坡、泰國、烏茲別克斯坦、馬來西亞、印度尼西亞、越南等6個國家，出口量突破140噸。”四川省丹橙現(xiàn)代果業(yè)有限公司副總經(jīng)理楊靜高興地說。
2023年，四川省丹橙現(xiàn)代果業(yè)有限公司新增進出口貿(mào)易業(yè)務，公司相繼通過了出口備案基地、出口備案工廠、進出口收發(fā)貨人三個資質(zhì)的認證?！巴ㄟ^這三個資質(zhì)，我們開始布局海外市場，積極拓銷路、找合作，讓丹棱桔橙走出國門、走向世界?！睏铎o說。
這家成立于2017年3月的公司正按照培育桔橙全產(chǎn)業(yè)鏈的總體目標，積極探索“農(nóng)戶+合作社+公司”模式，建設(shè)“一基地二園區(qū)四中心”，即公司總部基地、楊場柑橘博覽園區(qū)、紅石園區(qū)、晚熟柑橘大數(shù)據(jù)中心、農(nóng)事服務中心、電子商務中心和大宗交易中心。
目前，公司已成立農(nóng)事服務中心、職業(yè)農(nóng)民培訓中心、大宗交易中心，完成玻璃恒溫大棚和自有400畝標準化示范基地建設(shè)，聯(lián)建的丹橙現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)被認定為2023四川省四星級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，獲得“國家級生態(tài)農(nóng)場”稱號。
從“種在田頭”到“賣向全球”，目前丹棱已種植了18萬畝優(yōu)質(zhì)晚熟柑橘，培養(yǎng)了8萬果農(nóng)，農(nóng)村人均收入連續(xù)8年居“全省高收入組”。丹棱桔橙先后獲得了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理保護標志、全國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，還創(chuàng)建了全省首個國家級農(nóng)產(chǎn)品地理標志示范樣板，7次躋身中國區(qū)域品牌百強榜，品牌價值達53.4億元。
為了做強桔橙品牌，丹棱縣不僅積極參加國內(nèi)的各種博覽會、展銷會、商品節(jié)，還連續(xù)十幾年赴北京、上海等地舉辦“丹棱桔橙推介會”，通過各種方式，擴大品牌影響力。（通訊員 程歡悅 實習記者 劉 俠）
